Опасность фитофторы и влияние на урожай томатов. Меры борьбы и профилактики фитофтороза в огороде и теплицах. Применение соли, кефира, йода, чеснока для получения здоровых помидоров.
Почему появляется фитофтора на помидорах
Признаки фитофторы
Название фитофторы состоит из слов древнегреческого происхождения, перевод которых означает «уничтожающий растение». Она также известна как бурая гниль томатов, получив это прозвище за характерный окрас пораженных овощей. На листьях болезнь проявляется серовато-бурыми пятнами неправильной формы. Если фитофтора не уничтожила цветоносы, завязавшиеся помидоры сигнализируют о заболевании подкожными расплывчатыми коричневато-бурыми твердыми образованиями. Со временем темнеет весь овощ, а от гнили затвердевшие ранее ткани размягчаются.
Чтобы борьба с фитофторой была результативной, изучите условия, при которых она активно развивается. В группе риска оказываются овощи, которые:
- посажены друг к другу слишком близко – загущенные посадки;
- выращивают при повышенной сырости – томатам вредны частые поливы, капли воды на листьях и высокая влажность;
- развиваются при холодной погоде, когда температура воздуха опускается ниже –10°С.
Для профилактики грибка на томатах полив осуществляйте аккуратно, под корень кустика. Делайте это нечасто, но обильно. В зависимости от погодных условий, увлажняйте почву не чаще двух раз в неделю.
Пасынкование – также один из способов профилактики фитофторы. Этот прием не только положительно влияет на развитие завязей, но и дает воздуху свободно циркулировать среди стеблей. Чем лучше проветриваются растения – тем хуже условия для размножения болезнетворного грибка.
Вспышки фитофторы часто происходят в холодную дождливую погоду. Защитить от капризов погоды в конце летнего сезона, особенно когда разница ночной и дневной температур становится более ощутимой, поможет культивация растений в теплицах.
Татьяна Пронина, эксперт
Как бороться с фитофторой на томатах
Поддерживайте на участке чистоту и порядок. После уборки урожая болезнь продолжает жить в картофельной ботве, остатках листьев и стеблей томата. Этот опасный мусор сразу сжигайте.
Первичная обработка растений
Если все же уберечь грядки от вредоносных спор не удалось, и на растениях обнаружены симптомы фитофторы, срочно принимайте меры, чтобы успеть собрать урожай и заболевание не распространялось дальше. Для этого:
- Как только стали заметны пятна на листьях, опрыскайте растущие плоды раствором хлористого кальция. Его легко найти и купить в аптеке – 10-% раствор разбавляют водой в пропорциях 1:4.
- Незавязавшиеся цветы удалите с кустов – они уже являются источником распространения инфекции.
- Оборвите с растений нижние листья под зреющими кистями.
Дополнительные способы защиты
Примите меры, чтобы ускорить созревание плодов. С этой целью искусственно сократите приток питательных веществ к растению. Обхватив рукой нижнюю часть стебля, дерните куст вверх с такой силой, чтобы в толще грунта часть корней оборвалась.
Исключите подкормки. В такой стрессовой ситуации растение направляет все запасы своих питательных элементов на то, чтобы ускорить созревание плода для размножения.
Сложнее бороться с фитофторой, когда до сбора урожая еще далеко, а болезнь уже проявилась на вашем участке. При единичных случаях зараженные экземпляры сразу удалите с грядок с корнем и уничтожьте. Когда они обнаружены в теплицах, то постройки проветрите.
Если заболеванию подвержена большая часть растений, для борьбы с ним применяют химикаты, борную кислоту. Не используйте таковых меньше, чем за три недели до ожидаемого срока сбора урожая.
Народные средства борьбы с фитофторой
Наряду с химическими препаратами хорошими результатами славятся более экологичные народные способы борьбы с бурой гнилью. Отлично зарекомендовали себя следующие:
- в 10 л воды растворить 1 стакан крупной поваренной соли. Перед опрыскиванием с куста удалите потемневшие от болезни листья и завязи;
- на 10 л воды берут 30 капель йода и 1 л молока. Такой йодный раствор не только борется с грибком, но и укоряет созревание урожая;
- на ведро воды понадобится 1 л перебродившего кефира. Этим составом для профилактики опрыскивайте рассаду спустя две недели со дня высадки на постоянное место, а затем повторяйте обработку каждые 7 дней в течение всего срока вегетации;
- подсушенный гриб-трутовик мелко нарезают и заваривают кипятком. На 100 г сырья потребуется 1 л воды. Когда настой остынет, процедите его и опрыскайте им зараженные растения. Обработку повторите через 2 недели;
- для борьбы с фитофторой применяют промышленные препараты, содержащие медь. Некоторые огородники наловчились использовать в своей практике для борьбы с грибком медную проволоку. Ее нарезают кусочками длиной 5 см и пробивают ею куст в самом низу стебля;
- лук и чеснок обладают свойствами фунгицида, поэтому часто применяются в борьбе с бурой гнилью. На ведро воды потребуется 200 г измельченного сырья. Настой готов через сутки, обработайте им каждый плод;
- действенный метод – щелочной раствор золы, мыла и медного купороса, разведенный в 10 л воды.
Профилактика фитофторы
О том, чтобы не возникало бурой гнили томатов, позаботьтесь заблаговременно. С этой целью опытные огородники выполняют обеззараживание семян в слабом растворе марганцовки и прогревание посадочного материала.
Пользуйтесь правилами чередования культур в огороде. Борьба с фитофторой происходит эффективнее, если не сажать на одном участке раньше, чем через два года, культуры, которые подвержены одинаковым болезням. Хорошими предшественниками для томатов и других пасленовых будут:
- капустные – брокколи, кольраби, цветная, белокочанная и савойская капуста, пекинка;
- тыквенные – огурцы, кабачки, тыква;
- бобовые – фасоль, горох.
Уберечь посадки томатов от спор помогут соседи-фунгициды. Для этого совмещайте посадки пасленовых и чеснока. Грядки чередуйте, сажайте чеснок в междурядьях или вокруг площадки с помидорами.
Фитофтора – опасный соперник огородника в борьбе за урожай. Но если знать слабые места противника и вовремя принимать меры по профилактике и лечению растений, выйти победителем в этом поединке и собрать здоровый урожай не так сложно.
Большинство из дачников, выращивая помидоры, знакомы с такой проблемой, как фитофтороз. Именно помидоры больше других овощей подвергаются болезни, которая проявляется в почернении плодов и листьев, влияющей на количество урожая.
Фитофтора всегда живет в почве и появляется во второй половине лета, когда ночью уже достаточно холодно, сыро, а значит есть хорошая среда для ее развития. Сейчас огородники используют и химические препараты, и разные народные методы для борьбы с напастью. Все способы мы рассмотрим в данной статье.
Что такое фитофтора?
Если вам не знакома такая болезнь, значит вы просто не выращивали томаты. Врага нужно лично знать в лицо, вернее признаки начала заболевания фитофторой, чтобы быстро начать борьбу с ней.
Фитофтороз (или фитофтора) – это заболевание, вызванное грибком. Этих грибков насчитывается около 50 видов. Слово «фитофтороз» переводится как «губящий растение».
Грибки размножаются бесполым способом с помощью спор.
Мицелий грибков живет в остатках заболевших культур, в почве, в садовом инвентаре и, перезимовав зиму, начинает свой цикл заново при благоприятных для него условиях (повышенная влажность – самое главное из них).
В зависимости от вида самого грибка существуют несколько видов фитофтороза:
- Phytophthora cactorum Schroet. Появляется на деревьях семейства буковых (дуб, бук), сосновых (хвойных), шиповниковых;
- Phytophthora cinnamomi Bonds. Подвергаются поражению данным грибком деревья семейства буковых и ореховых;
- Phytophthora infestans. Всем известная фитофтора картофеля и других овощей семейства пасленовых;
- Phytophthora fragariae. Поражается малина, гречиха и земляника. Зафиксирована в Северной Америке, Европе. В России случаи заражения единичны.
Фитофтора на помидорах проявляется чаще всего в конце лета. По-другому, это бурая гниль, которая сначала поражает листья, а потом плоды помидоров.
Листья покрываются пятнами коричневого цвета снизу.
В дождь листья томата, пораженные фитофторой, словно покрыты масляной пленкой светлого цвета. Соцветия помидора желтеют, темнеют и отпадают.
Пятна на плодах томатов разного размера серо-коричневого окраса. Заболевание распространяется по всей плантации помидоров быстро, буквально за пару дней. Куст быстро угнетается и постепенно отмирает. Поэтому начало эпидемии легко пропустить.
Первые признаки фитофтороза на помидорах
Фитофтора – это грибковая болезнь, которая чаще поражает именно помидоры и картофель, чуть меньше ею болеют баклажан и перец.
Основные признаки:
- Стебель растения покрыт пятнами бурого цвета неправильной формой;
- Соцветия желтые или темные, быстро опадают;
- На листьях – темные пятна. Затем листья засыхают и опадают;
- Плоды покрыты серо-коричневыми или черными пятнами.
Фото болезни на томатах
Ниже вы сможете посмотреть как выглядит болезнь на растениях, чтобы вовремя ее распознать.
Как начинается поражение?
Высокая влажность – это спусковой крючок для грибка, который вызывает фитофтору
. При появлении влажности споры сначала поражают листья, начиная с нижней ее части.
Они покрываются белым налетом, который постепенно переходит на верхнюю часть в виде бурых пятен.
Вслед за листьями поражаются соцветия (они высыхают и опадают), а потом уже сами плоды. Постепенно увеличивающиеся пятна серо-коричневого цвета, местами почти черные, покрывают весь плод.
Кожура становится тонкой, а мякоть начинает гнить и при этом неприятно пахнуть. Буквально за несколько дней весь урожай поражается фитофторой, и без должного внимания со стороны огородника он будет потерян.
Причины заболевания
Прежде чем начать эффективную борьбу с фитофторой, нужно знать, что является причинами появления заболевания. Рассмотрим основные из них, которые вызывают фитофтору на помидорах:
- Близкое соседство с картофелем (чаще с нее начинается заболевание);
- Густые посадки и отсутствие вентиляции между кустами;
- Большая разница между ночными и дневными температурами и выпадение обильной росы по утрам (чаще это возникает в августе), а также отсутствие жары;
- Частые и обильные дожди во второй половине лета;
- Чрезмерный полив во июле-августе во время созревания плодов, а также орошение по листьям;
- Избыток азота;
- Повышенное содержание извести в почве;
- Недостаток в почве калия, меди, йода, марганца.
Зная основные причины, можно заранее избежать ошибок в уходе и спасти свой урожай.
Что делать если болезнь появилась в теплице?
В теплице фитофтора на помидорах при правильном уходе может и не появиться. Главное – соблюдать влажный и тепловой режим, а также делать профилактическую обработку.
Не стоит делать близкие посадки, не сажать рядом с теплицей другие помидоры, картофель, чтобы снизить риски переноса заболевания с них в теплицу.
Поливать нужно редко, но в большом объеме. Профилактика в теплице начинается именно с обеззараживания самого помещения и инвентаря. А если фитофтора попала в теплицу с помидорами, то она развивается еще быстрее, чем в открытом грунте: теплый и влажный климат внутри нее способствуют этому.
Меры применимые в открытом грунте
Помидоры, посаженные в открытом грунте, больше всего подвержены грибку, вызывающий фитофтору.
Если агротехника не была соблюдена, то при увеличении влажности, появлении частых дождей и большого количества росы фитофтороз проявится обязательно.
Здесь болезнь легче предупредить, чем пытаться с ней бороться, когда она уже проявилась. Когда видны очевидные признаки, бороться уже с ней сложно и большая потеря урожая обеспечена.
Методы и способы борьбы
Как только фитофтора появилась на кустах с томатами, перед огородниками встает вопрос о том, как избавиться от напасти. Всего существуют 2 способа лечения фитофтороза:
- Химический (с использованием препаратов с содержанием химически активных веществ в составе);
- Народный (чаще используются продукты питания как основное действующее вещество).
Важно! При обработке помидоров стоит обработать и картофель, особенно если он посажен рядом. Часто именно с картофеля на помидоры переходит фитофтора.
Борьба с помощью химических препаратов
Разберем основные, наиболее популярные у дачников и огородников препараты, которые используются для лечения помидоров.
Опрыскивание Хомом
Хом
– это фунгицид, характеризующийся контактным действием.
Действующее вещество – хлорокись меди, который действует на поверхности и не проникает внутрь листа и плода.
Он подходит для профилактики, хорошо защищает растение, но абсолютно не лечит уже болеющий куст.
Не способен накапливаться, а значит грибки не привыкают к препарату и каждое применение будет эффективным.
Можно обрабатывать до 5 раз за сезон. Действует до 2 недель, но легко смывается дождем. Последняя обработка не менее, чем за 20 дней до сбора урожая. Готовят раствор по инструкции, растворяя 40 гр. препарата на 10 литров воды. Хранить его нельзя. Использовать вечером или утром при ясной погоде. Класс опасности – третий, требует защитной одежды и выполнения техники безопасности.
Обработка Фурацилином
Фурацилин – это антибактериальный препарат для человека.
Но многие дачники используют его для лечения помидор от фитофторы.
Раствор можно приготовить на все лето сразу, т.к. благодаря бактерицидным свойствам он не портится. Нужно 10 таблеток измельчить и развести в 10 литрах воды.
Опрыскивать нужно 3 раза за сезон: до начала цветения, когда появляются первые завязи плодов, когда поспевают первые помидоры. Препарат неопасен для человека.
Как лечить Фитоспорином?
Фитоспорин –
Это биологический пестицид, который содержит бактерии.
“Лекарство” проникает в ткани растения и убивает с помощью полезных микроорганизмов все патогенные бактерии.
Данный препарат биологически безопасный, плоды томатов можно есть сразу, предварительно тщательно вымыв.
Он хорошо сочетается с другими химическими препаратами. Подходит для профилактики, а также для лечения. Особенности приготовления раствора (2 ч. л. на 10 литров воды):
- Использовать теплую воду не выше 35℃;
- Не использовать металлические емкости;
- Несколько часов держать раствор на солнце, чтобы активизировать полезные бактерии.
Обрабатывать нужно все растение. Периодичность – каждые 10 дней в течение сезона (если пошел дождь, то сразу после дождя). Аналогичный бактериологический состав и способ применения у препаратов Бактофит, Байкал-ЭМ, Фитофторин, Планриз.
Использование Трихопола или Метронидозола
Трихопол –
Это лекарственное средство (противомикробное и противогрибковое действие) для людей с действующим веществом метронидазолом (для снижения трат можно купить препарат с аналогичным названием).
Используется огородниками не так давно.
Раствор делают так: 2 таблетки на литр воды. Обработка – каждые 10 дней или после дождя (если томаты растут в открытом грунте), т. к. на листьях он не задерживается.
Как победить заболевание Орданом?
Ордан –
это фунгицид с 2 действующими веществами: хлориокись меди и цимоксанил.
Проникает внутрь растения, немного остается на поверхности.
Лечебное действие 2-4 суток, а профилактическое – до 14 дней.
Отсюда идет и периодичность применения. Готовят раствор для томатов так: 25 гр. на полведра воды (ведро – 10 л.). Плоды не использовать в пищу в течение 5 дней.
Внимание! Препарат Ордан имеет третий класс опасности для человека: требует защитных средств и мероприятий.
Меры борьбы народными средствами
Приверженцы природного земледелия, а также люди, применяющие традиционное способы возделывания земли, но отвергающие применение химии при выращивании помидоров, используют только народные способы борьбы с фитофторой помидоров. Разберем наиболее популярные из них.
Использование молочной сыворотки или кефира
Молочнокислые бактерии, содержащиеся в молочных продуктах, подавляют патогенную флору фитофторы.
Применяется в профилактических целях, так и для лечения. Действие у разных продуктов из молока одинаковое, хотя максимальный эффект дает именно сыворотка.
Разное соотношение к воде: сыворотку разбавляют 1:1 (или 1:2) с водой, литр кефира разводят в 10 литрах воды. Вместо кефира можно взять молоко и добавить йод примерно 20 капель. Дать раствору постоять, после опрыскивать. Процедуру можно проводить хоть каждый день.
Обработка содой
Сода -продукт, у которого привычное место – это кухонный шкаф, можно применять при фитофторе томатов.
В полведра воды нужно столовую ложку соды и немного жидкого мыла для «прилипательного» эффекта.
Повторять каждую неделю, либо после дождя.
Применение соли для борьбы
Соль способна бороться с такой напастью, как фитофтороз. Она после попадания на листья и плоды и высыхания покроет все тонким белым слоем, который будет препятствовать попаданию грибков внутрь растения.
Это только профилактическое средство, т.к. борется на поверхности. Для солевого раствора нужно 250 гр. соли растворить в 10-литровом ведре с водой. Опрыскивать все растение целиком. После дождя стоит повторить.
Уксус
Этот продукт часто используется в качестве средства против фитофторы.
Полстакана столового (9%) уксуса нужно развести в ведре воды и опрыскивать все растение целиком.
Хорошо чередовать такую процедуру с другими народными и химическими способами.
Зубная паста
Этот необычный способ также используется многими дачниками. В зубной пасте много веществ, которые обладают бактерицидным действием.
Для борьбы с заболеванием нужно взять тюбик зубной пасты и развести в ведре с водой.
Для удобства сначала размешать пасту в небольшом количестве, а потом соединить с оставшейся частью воды. Лучше подходит зубная паста в качестве профилактики. Повторять каждый раз после дождя, можно сочетать с другими методами.
Опрыскивание настойкой чеснока
Чеснок обладает сильным запахом и хорошими бактерицидными свойствами. Вместе с помидорами можно сажать чеснок.
Для борьбы с болезнью 1,5 стакана измельченных стрелок и головок чеснока залить 10 литрами воды и оставить на сутки.
После нужно опрыскать все кусты раствором. Повторять нужно каждые 2 недели.
Кипяток (горячая вода)
Самый дешевый способ. Для этого чистую воду нужно довести до кипения и залить в лейку с специальной насадкой в виде душевой лейки.
Поливать кусты томатов горячей водой нужно осторожно, поднимая лейку повыше, чтобы не повредить растение.
Процедуру повторять раз в неделю.
Интересно! Установлено, что споры вредоносного грибка погибают при температуре выше +30°C
Зола
Эффективно борется с фитофторой на помидорах зольный раствор.
Нужно 5 кг. золы растворить в 10 литрах воды и настаивать 3 дня, регулярно перемешивая.
После объем раствора довести до 30 литров, добавить любое жидкое мыло в качестве «прилипателя».
Опрыскивать 3 раза за весь сезон: через неделю после высадки в грунт, перед цветением и после появления первых завязей. Еще способ: в ведро с золой добавить стакан табачной пыли. Перед применением нужно надеть респиратор и защитные очки.
Дрожжи
Почти постоянный ингредиент в составе выпечки также хорошо помогает при фитофторе.
Можно использовать при первых признаках болезни томатов и заранее в период появления завязей.
Для этого 100 гр. дрожжей необходимо растворить в ведре с теплой водой, дать немного настояться и потом опрыскивать все растение.
Защита сеном
Причем нужно взять уже гнилое, перепревшее сено.
Примерно килограмм сена нужно залить 10 литрами теплой воды и добавить около 100 гр. мочевины.
Оставить настаиваться 3 суток и после обработать кусты помидоров приготовленной смесью. Сенная палочка отлично препятствует развитию фитофторы.
Иные способы борьбы с фитофторозом помидор
Есть еще способы для лечения томатов от данной напасти. Перечислим основные рецепты, которые используют огородники.
Обработка Йодом
Известное всем антисептическое средство можно использовать в комплексе с другими народными средствами (с молоком, кефиром, зольным раствором) для более эффективной борьбы.
Дозировка: на 10 литров воды – 20 капель йода.
Для укрепления иммунитета растений в теплицах можно развесить открытые баночки с йодом.
Как обработать перекисью водорода?
Это дополнительный источник кислорода для растений.
Она обладает окислительными свойствами и уничтожает патогенную флору фитофторы.
На литр воды нужно добавить 2 ст.л. перекиси водорода и опрыскивать все растение, особенно нижнюю часть листьев. Повторять не чаще раза в неделю.
Как защитить “Слюнявчиками” для томатов?
Такое приспособление с «детским» названием представляет собой покрытие почвы вокруг куста томатов несколькими слоями газеты, картона (или мульчирование бумагой, предварительно измельченной).
Слюнявчики позволяют меньше поливать, т.к. сохраняют влагу в почве в достаточном количестве, а значит не создает излишней влажности. Кроме того, препятствует переходу спор из почвы на само растение.
Медная проволока против напасти
Медь губительна для спор грибка фитофторы. Простой и эффективный способ борьбы с болезнью – это обмотка растения около корневой шейки медной проволокой.
Для большего результата небольшим куском проволоки (около 4 см.) нужно проткнуть стебель у основания.
Концы нужно загнуть к земле. Медь из проволоки будет способствовать укреплению иммунитета растения и не даст фитофторе распространиться.
Важно! Само растение уже должно быть хорошо развитым, иначе можно загубить куст.
Марганцовка
Это средство обладает антисептическими свойствами.
Хорошо использовать вместе с другими народными способами (чеснок, зола, молоко).
Хлористый кальций
Еще один препарат из аптеки прекрасно борется с грибками фитофторы. Хорошо спасает именно плоды, когда листья уже поражены. Для этого хлористый кальций развести с водой в пропорции 1:3 и обработать плоды томатов.
Как остановить заражение медным купоросом?
Одно из самых популярных средств для лечения томатов от фитофторы.
Основное действующее вещество – медь, который прекрасно справляется с напастью.
Для приготовления раствора 1 ст.л. препарата и немного жидкого мыла добавить в 10 л. воды, чтобы препарат дольше держался на листьях.
Зеленка
Антисептическое средство в количестве 40 капель на ведро воды – это хорошее средство от фитофторы томатов.
Можно использовать при профилактике, а также в качестве лечения.
Борная кислота
Внимание! Самый эффективный способ – это чередование применения йода, борной кислоты, зеленки, марганца. Периодичность – раз в неделю.
Бордосская смесь
Еще один препарат с содержанием меди (состоит из медного купороса и негашеной извести).
Для приготовления раствора нужно взять 100 гр. медного купороса и 150 гр. негашеной извести на 10 литров воды, причем смешивать в строгой последовательности: сначала медный купорос в воде, а затем известь.
Жидкость достаточно токсична, поэтому нужно использовать средства защиты.
Как правильно обрабатывать?
Основные правила обработки заключаются в следующем:
- Погода должна быть ясной и безветренной;
- Лучшее время – это раннее утро или вечер;
- Если препараты токсичны, то нужно применять средства для защиты и соблюдать технику безопасности;
- Посуда для приготовления растворов, особенно химических, и приспособления для смешивания не использовать металлические (лучше пластмасса, стекло, дерево).
Сорта, устойчивые к фитофторозу
Таких сортов, которые в принципе не болеют фитофторой, нет. Есть сорта, которые более остальных могут противостоять ей. Чаще это гибридные сорта. Для хорошего урожая стоит сажать раннеспелые помидоры, урожай которых можно снять до массового поражения фитофторозом. Сорта, устойчивые фитофторе:
- Метелица;
- Буденовка;
- Кострома;
- Розовый карлик;
- Партер;
- Доходный;
- Отрадный;
- Дубрава;
- Жаворонок F1;
- Де Барао;
- Ягодка;
- Солнечный;
- Грот;
- Снежана;
- Камея и др.
Профилактика фитофтороза на томатах
Чтобы снизить риски заражения помидоров фитофторой и уберечь урожай, нужно проводить грамотную агротехнику. Основные правила:
- Соблюдение севооборота томатов. Не сажайте томаты после картошки, перца, баклажанов, избегайте их близкого соседства. Хорошие предшественники для помидоров – лук, огурец, свекла, репа, цветная капуста и морковь. Не возвращайте помидоры на ту же грядку раньше 4 лет;
- Место для томатных посадок должно быть солнечным;
- Выбирать сорта либо раннеспелые, либо наиболее устойчивые к фитофторе гибридные сорта;
- Если в почве много извести, то при посадке добавьте в лунку торф, а после присыпьте вокруг куста песком. В лунки положите луковую шелуху;
- Не делайте посадки помидора слишком часто;
- Поливать томаты нужно под корень, стараясь не задевать листья и плоды. Во второй половине лета можно не делать эту процедуру вовсе (исключение – сильная жара без дождей), а только регулярно рыхлить почву вокруг куста. Лучше полить растения утром, чтобы за день лишняя влага ушла. Идеально подойдет капельный полив;
- Мульчирование кустов;
- Посадка белой горчицы, календулы, бархатцев, а также лука, чеснока рядом с кустами томатов;
- Вовремя убирайте пасынки и ненужные листья;
- Повышайте иммунитет помидоров: подкормки калием и фосфором, опрыскивания иммуномодуляторами;
- Теплицу регулярно проветривайте;
- Азотные удобрения уместны только в первую половину вегетации, в остальное время частые подкормки азотом спровоцирует рост фитофторы.
Правила достаточно простые. Соблюдая их, можно избежать массового поражения помидоров и даже вовсе не столкнуться с фитофторой. Всякую болезнь легче предупредить. Тогда ваша грядка с помидорами обязательно даст отличный урожай.
Важно! Профилактика – это лучший метод борьбы с этой напастью. Правильный уход поможет сохранить урожай.
Частые ошибки
Чаще всего основные ошибки заключаются в отсутствии профилактических мер для предупреждения болезни.
- Во время буйства заболевания вообще не стоит поливать кусты, чтобы не повышать влажность.
- Еще ошибка – это применение многих способов одновременно, особенно химических. Наверняка вы справитесь и спасете часть урожая, но сами растения могут погибнуть, а плоды стать ядовитыми из-за большого количества примененных химических препаратов.
Часто задаваемые вопросы
Вопросы по данному заболеванию возникают часто. Ответим на самые распространенные:
Можно ли поливать помидоры, зараженные фитофторой?
Если погода стоит пасмурная, температура воздуха невысокая, даже рекомендовано не поливать зараженные кусты. Нужно просто рыхлить почву.
Можно ли кушать помидоры с фитофторой?
Плоды томатов с черными пятнами, поврежденные болезнью, мало кто захочет есть. Употреблять в пищу, даже удалив поврежденные участки, не стоит, т.к. споры грибка уже полностью проникли в мякоть плода. Те помидоры, которых грибок задел лишь сверху можно есть после тепловой обработки.
Как сохранить поврежденные фитофторой плоды?
Хорошие плоды с зараженного куста есть можно при правильной обработке: плоды нужно подержать 10-15 секунд в воде с температурой 60℃. После их нужно обсушить и оставить на дозревание.
Как спасти сорванные помидоры?
Зеленые томаты можно пустить на консервацию на зиму, предварительно хорошо обработав. Красные плоды лучше съесть сразу или также законсервировать.
Полезное видео
Узнайте больше о борьбе с фитофторозом из видео ниже:
Заключение
В заключении следует сказать, что самое главное в лечении помидоров от фитофторы – это профилактика. Если принять все профилактические меры, то проблемы с этой напастью можно избежать.
Какой способ для лечения помидоров от фитофторы выбрать – это личное дело каждого огородника. Полное избавление от заболевания не гарантирует ни один из перечисленных методов. Для эффективной борьбы с начавшейся болезнью томатов лучше чередовать способы и методы, чтобы грибок не привыкал и не выработал иммунитет к препаратам.
Вконтакте
Все мы любим помидоры в свежем виде и консервированные, в салатах, кетчупах, томатных пастах. Без них не обходится большинство блюд. Многие покупают их на рынках и в магазинах или выращивают сами на огородах и в теплицах. В принципе выращивать помидоры не так уж и сложно, но есть одна из самых распространенных болезней этих растений – фитофтора, которая может причинить большой урон вашему урожаю. И чтобы этого не случилось, нужно четко выполнять правила взращивания томатов и знать приемы для профилактики и лечения этого заболевания.
Что такое фитофтора и как она проявляется?
Фитофтора на помидорах или фитофтороз – так называемая бурая гниль, которая поражает листья и плоды таких растений, как помидоры, картофель, перец и баклажаны – культуры семейства пасленовых. Бороться с этим недугами привычными препаратами от грибка не получится. Вызывается эта болезнь спорами, которые обитают круглый год в почве, на всех приспособлениях для обработки огорода, на старой ботве от овощей, на всей поверхности парников, то есть везде, где только можно представить.
Лечение помидоров от фитофторы проводят фунгицидами
На ранней стадии заражения фитофтора проявляется налетом белого цвета на нижней части листов, и ее очень трудно обнаружить . Но споры этих грибов распространяются с молниеносной скоростью, и уже за 3 дня можно наблюдать, что листья и плоды томатов покрыты черными пятнами и Ваш урожай утерян.
Благоприятные условия для развития фитофтороза
В сухую жаркую погоду заражение помидоров фитофторозом сводится к минимуму. Споры этого грибка не любят солнечных лучей и неактивны. Но в период дождей и туманов, когда влажность воздуха повышается, они «просыпаются» и начинают свое пагубное воздействие. Если дожди идут более двух дней, будьте уверены, что Ваши помидоры уже заразились фитофторой.
При выращивании томатов излишний полив гораздо страшнее недополива
Вы создаете благоприятную среду для обитания и распространения грибка, если излишне поливаете грядки с помидорами, не давая им время просохнуть. Постоянно влажный грунт и листья овощей – прекрасное место для развития спор. Стоит поливать растения по утрам, чтобы влага за день хорошо впиталась и только под корень, листья мочить нельзя.
Особенно часто помидоры поддаются болезни в конце августа, когда ночи уже прохладные, ведь холод и сырость – самые важные возбудители фитофторы. Важно соблюдать температурный режим, поэтому лучше выращивать их в теплицах. Но и в этом случае существуют свои правила: нужно часто проветривать теплицы, чтобы не собирался излишний конденсат и влажность была в норме.
Еще причинами развития фитофтороза являются:
- злоупотребление азотными подкормками;
- недостача в грунте полезных микроэлементов меди, калия, йода, марганца;
- слишком густо посажены кусты и много других.
Для предотвращения развития грибкового заболевания нужно проводить профилактические меры.
Профилактика фитофторы на помидорах
Лучшее лечение – это профилактика, поэтому чтобы фитофтора не затронула урожай, нужно осуществлять много методов профилактики заболевания:
- Первый этап профилактики для урожая на следующее лето наступает еще осенью во время сбора последнего урожая и вырывания ботвы. Ее нужно обязательно уносить с огорода и сжигать, чтобы споры грибка не заразили молодые помидоры через год.
- Если в грунте излишки извести, то нужно сбалансировать его состав путем засыпания песка в ямки.
- Не стоит сажать помидоры рядом с другими пасленовыми культурами – картофелем, баклажанами, перцем. Эти растения подвергаются фитофторе и могут послужить основанием болезни томатов.
- Перед посадкой грунт необходимо дезинфицировать раствором марганцовки.
По правилам агрономии и технологии высадки растений, грунт необходимо менять в парнике и теплице каждые 3-4 года
В случае выращивания помидоров в теплице необходимо еще с осени обеззараживать всю ее конструкцию и землю в ней. Сделать это можно несколькими способами:
- убрать верхний слой почвы в 20 см и завести новый грунт;
- закапывать глубоко в землю стебли укропа, бархатца и календулы, чтобы они перегнили и удобрили ее и подлечили;
- обработать всю поверхность теплицы растворами фитоспорина или медного купороса.
Что еще можно сделать
- Бытует мнение, что фитофтора не переносит запаха чеснока, поэтому рядом с помидорами нужно сажать чеснок (между кустами или вокруг грядок).
- Сами помидоры следует начинать опрыскивать с самого момента высадки рассады. В качестве профилактического средства может послужить чесночный раствор: в ведре воды развести 1-2 стакана измельченных чесночных головок и стеблей. Настоянным раствором поливать каждый куст.
- В теплице рядом с помидорами можно сеять горчицу, она очень хорошо дезинфицирует почву.
- Чтобы предотвратить фитофтороз томатов, можно опрыскивать их покупными средствами. Одним из таких препаратов является фитоспорин. Это биологическое средство, не имеющее в своем составе химических веществ. Раствор приготовить легко, на упаковке всегда присутствует инструкция к применению. Чаще всего это пару ложек порошка на 10 литров воды. Таким раствором следует опрыскивать помидоры раз в 5-14 дней.
- Еще одним профилактическим методом фитофторы на помидорах является раствор 1 столовой ложки медного купороса и 1 столовой ложки стирального порошка на 10 литров воды. Стиральный порошок нужен для того, чтобы медный купорос лучше закреплялся на листьях. Это популярное антисептическое средство. На помидорах фитофтора проявляет себя как вирус гриппа на человеке: если иммунитет ослаблен, то риск заболевания повышается. Поэтому следует подкармливать почву под растениями полезными веществами –йодом, марганцем, медью, калием. В теплицах можно повесить несколько бутылочек с йодом с открытыми крышечками, чтобы он испарялся и впитывался в растения. Профессиональные огородники утверждают, что, вставив кусочек медной проволоки в ствол куста над самим грунтом, можно насытить растение необходимым количеством меди.
- Необходимо своевременно убирать сорняки под помидорами и нижние листья с кустов, чтобы они не соприкасались с грунтом и создавался эффект проветривания.
Сорта без фитофторы
На сегодняшний день выведено много гибридных сортов помидоров, которые практически не подвергаются заболеванию фитофторы. Это такие сорта, как Метелица, Буденовка, Стрекоза, Партер, Розовый карлик, Раисса, Каспер, Таня, Кострома и другие. Сажая эти гибриды, Вы можете себя обезопасить в большей степени, чем, если будете сажать обычные сорта.
Помидоры Буденовка устойчивы к фитофторе и растрескиванию плодов
Можно использовать раннеспелые разновидности помидоров, урожай с которых можно собирать в середине лета, когда фитофтора еще не свирепствует. Для открытых земельных участков подойдут сорта Альфа, Амурский штамб, Валентина, Взрыв, Пародист, Мариша, Санька. Для теплиц подходят другие сорта – Сахарная слива малиновая, Мандаринка, Золотая кисть, Познань, Трапеза, Сладкая гроздь и другие.
Лечение помидор от фитофторы
Если же признаки фитофтороза появились, то нужно принимать срочные меры по его уничтожению, так как Вы и оглянуться не успеете, как все помидоры будут в черных пятнах.
Для начала нужно отделить больные растения от ориентировочно здоровых: убрать с грядок все пораженные листья и плоды или целые кусты с корнем, сразу их сжечь. Если Вы растите помидоры в теплице, то нужно после этого хорошо проветрить помещение, снизив влажность.
Затем необходимо обрабатывать еще незараженные кусты различными средствами, чтобы споры фитофторы погибли и не распространились по остальным помидорам. Такие средства могут быть как покупными химическими и биологическими, так и приготовленными самостоятельно.
К химическим препаратам относятся Квадрис, Ридомил голд, Браво, Дитан, Хом, борная кислота, бордоская жидкость и многие другие. Они срабатывают очень быстро, но после них есть много ограничений в употреблении томатов. Биопрепараты состоят из неактивных полезных бактерий, которые при растворении в воде активируются и работают на уничтожение вредоносных грибков фитофторы на помидорах. Это такие средства, как Фитоспорин, Гамаир, Трихофит, Гуапсин. После них можно сразу употреблять овощи в пищу, предварительно просто хорошо помыв.
В многолетней борьбе с фитофторозом томатов было изобретено много народных средств от этого грибка. Лечить помидоры от этого заболевания можно растворами, приготовленными в домашних условиях:
- Раствор из поваренной соли: 1 стакан белых кристаллов растворить в 10 литрах воды. Сбрызгивать помидоры только после уборки всех зараженных плодов и листьев. На кустах создается защитная оболочка, которая не позволяет размножаться фитофторе.
- Йодный раствор: 9 литров воды, 1 литр любого нежирного молочного продукта (можно сыворотки) и несколько капель спиртового раствора йода. Молочный продукт должен быть обязательно нежирным, жировая пленка на растениях нам не нужна. Йод пропитывает овощи нужными полезными микроэлементами, а молочнокислые бактерии предотвратят дальнейшее развитие фитофтороза. Опрыскивать помидоры необходимо раз в неделю в сухую погоду, начиная с появления первых зеленых плодов, можно чередовать йод с зеленкой.
- Дрожжевой раствор: в 10 литрах воды растворяют 100 грамм этого грибного продукта. Этим средством нужно поливать кусты с появлением первых симптомов грибка.
Чтобы бороться с фитофторозом в теплицах используют окуривание: в емкость с раскаленными углями кладут кусок натуральной кожи животного или шерсть, плотно закрывают все окошка и двери. Дым убивает споры грибка и не дает им размножаться дальше. Еще присыпают грядки золой после посадки и второй раз при первой завязи.
Помните, бороться с фитофторой несложно, требуется соблюдать правила посадки и заниматься профилактикой данного заболевания.
Фитофтороз - это грибное заболевание которым, в основном, заболевают различные сорта помидоров. На стеблях и листьях возникают коричневые пятна, с нижней стороны листа образуется слабый белый налет, еще зеленые плоды чернеют. Это болезнь, которая способна за несколько дней уничтожить весь Ваш урожай томатов. И эта болезнь, особенно в последнее время, встречается повсеместно. Поэтому, давайте рассмотрим вначале условия и причины возникновения фитофторы, а далее методы и способы борьбы с этим заболеванием.
Стоить заметить,что почернение помидоров – это не признак конкретного заболевания, а реакция растения на многие виды болезней и неблагоприятных условий роста и созревания. Почернение томатов еще на стадии созревания может так же вызвать обычная гниль, сухость почвы или переизбыток влаги, излишек или недостаток удобрений, различные вредители растений и другие причины. Но все же наиболее частой причиной является заболевание фитофторой.
Название фитофтора пошло от одноименного названия возбудителя этой болезни - гриба Phytophthora infestans. Переводится оно как «уничтожающий растение», и полностью эму соответствует, разрушая организм растения, в который попадает. А заражает фитофтора не только томаты, а и другие растения семейства паслёновых, хотя не щадит также и землянику, и клещевину, и гречиху. Помидоры являются близкими родственниками баклажанов и картофеля, которые, после томатов, наиболее подвержены разрушающему действию фитофтороза. Поэтому не желательно сажать эти овощи в непосредственной близости друг от друга.
Причины и условия заболевания фитофторой
На самом деле причин возникновения этого недуга для растений довольно много.
Фитофтора обычно развивается там, где нет достаточного количества воздуха. Именно поэтому рекомендовано пасынковать помидоры всех сортов, а особенно высокорослые, ведь они, разрастаясь, ограничивают свои стебли в воздухе и более всего подвержены поражениям фитофторой.
Довольно часто вспышки этого заболевания возникают в защищенном грунте, под пленочным укрытием, поскольку из-за резких колебаний температуры днем и ночью на внутренней стороне пленки образуется обильный конденсат, а на растениях накапливается влага. Грибковое заражение происходит спорами, но зооспоре обязательно нужна вода. Спора подплывает к устьицу, внедряется в организм растения, прорастает в ткань и делает свое "черное" дело.
Обычно первые признаки фитофторы сначала проявляются на листьях картофеля, а на помидорах их можно заметить только через 8-10 дней. Дело в том, что возбудитель заболевания в основном сохраняется на клубнях картофеля, и при первых же благоприятных условиях болезнь проявляется на этой культуре, а затем уже и на помидорах.
Дождь и холод создают все условия для развития фитофторы. В сезон дождей помидорам необходимо обеспечивать тепличные условия, чтобы добиться урожая.
Повлечь развитие фитофтороза может и несоблюдение оптимального температурного режима для растений томатов (19-22 градуса), особенно часто такие ситуации случаются в конце лета, когда ночи довольно прохладные, поэтому в эти периоды нужно быть особенно внимательным.
Как передаётся фитофтороз
Ниже представлена схема развития и воспроизводства на примере картофеля.
Эта инфекция, в прочем как множество других, передаётся всеми доступными способами - и через заражённые клубни, и через семена, и через почву. Мы переносим её ногами с участка на участок, смываем с поражённых листьев на почву. А инфекция о-о-очень долго сохраняется в почве, особенно если в ней недостаточно солей меди. Если гриб уже попал в картофельный организм, то избавиться от него можно, лишь прервав цепочку заражений - то есть уничтожив заражённый клубень и полностью очистив от спор почву. Это, конечно, чрезвычайно сложно. Но можно, если систематично заниматься профилактикой и своевременно принимать меры по устранению и распространению этого коварного заболевания.
Определяем причину почернения растения или плода в общем.
Как уже упоминалось ранее, фитофтора хоть и наиболее вероятная, но не единственная причина почернения помидоров.
Поэтому в начале необходимо определить, чем вызвано заболевание (почернение) плодов
.
Если чернота распространяется по всему помидору, а мякоть под ней твердая и лишена сока, значит растение поразила сухая вершинная гниль. Она появляется при чрезмерном засолении грунта, что бывает при внесении большого количества удобрений. Выход прост: необходимо на время прекратить подкормки. Кроме этого, гниль может появиться при нехватке кальция. В этом случае можно опрыскать томаты раствором кальциевой селитры.
Помидоры могут чернеть и из-за очень сухой почвы и так называемого «вылезания» корней на поверхность. Томаты в этом случае будут усиленно поглощать влагу из воздуха, что обычно происходит неравномерно. Из-за этого некоторые плоды могут опять же чернеть и портиться.
Причиной потемнения зеленых плодов помидор может быть нехватка удобрений. Обычно почернения появляются тогда, когда томатам не хватает магния или бора. Подкормку в этом случае нужно произвести в два этапа – сначала внесите немного сульфата магния, а через пару дней добавьте и борной кислоты. Если почернения продолжают появляться на новых плодах, то причина их наверняка в развитии болезни культуры.
Еще одной причиной пятен может быть также недостаток бора и магния, томаты весьма чувствительны к недостатку этих элементов, в этой ситуации делают подкормку раствором борной кислоты и 1% сульфата магния.
Заболевания, от которых томаты темнеют, являются худшим вариантом для культуры, так как в этом случае вернуть помидоры к нормальному состоянию окажется весьма непросто. Грибковая болезнь могла перекинуться на помидоры различными способами - с соседней культуры, быть занесена ветром вместе с вредоносными спорами, или же, что происходит куда чаще – попросту ожидать культуру в почве. Если потемнения начали поражать не только плоды, а и стебли, и листья, то здесь наверняка имеет место проявления фитофторы.
Поражаются все надземные части растения, но особенно сильно зеленые плоды. Сначала на верхней стороне листьев растений образуются небольшие бурые пятна, рассыпанные в основном по краю листовой пластинки. При высокой влажности на нижней стороне листьев появляется беловатый налет. Листья желтеют и засыхают.
Потом болезнь переходит на плоды, в основном зеленые. На плодах появляются расплывчатые твердые пятна различной формы и расцветки – бурые, зеленые, расплывчатые. При этом зона гнили быстро увеличивается в размерах и проникает глубоко в плод.
О том как правильно вырастить рассаду помидор уже была отдельная статья.
Методы и способы борьбы с фитофторой.
Первое и главное средство в борьбе с фитофторой – профилактика . Это наиболее действенно и наименее затратно. Для начала необходимо исключить воздействие всех факторов, которые провоцируют развитие фитофторы.
Картофель поражается фитофторозом самый первый, поэтому важно правильно ухаживать за этим растением, чтобы предотвратить распространение грибкового заболевания по всему участку. Для этого многие огородники тщательно просматривают и удаляют с ботвы картофеля все листья, которые свидетельствуют о начале заболевания. В основном это листва, которая расположена в самом низу картофельного стебля (там наиболее влажная и благоприятная среда для фитофторы). Также используется дополнительное окучивание, чтобы картофельные клубни не находились слишком близко к поверхности земли не подвергались воздействию болезни. Еще можно сделать своеобразные преграды из вьющихся растений (фасоль, зеленый горошек), между картошкой и помидорами, чтобы вирус не попал на плоды и листья томатов.
Помидоры хорошо выращивать в условиях теплицы – это способствует контролю уровня температуры и влажности воздуха. При этом важно регулярное вентилирование.
Перед посадкой рассады, почву подготавливают для этого: выбирают такой участок, чтобы исключить нежелательное соседство с другими культурами; также поверхность грунта очищают от прошлогоднего мусора – остатков ботвы картофеля, кочерыжек капусты, так как именно в них возможно и скрывается спящая фитофтора, которая ждет благоприятных условий для своего процветания.
При высадке томатов нужно помнить, что лучше культуру сажать в умеренно проветриваемом месте. В таких условиях влага не будет скапливаться на листьях слишком часто и в больших количествах.
Фитофтора развивается в условиях повышенной влажности, поэтому поливать культуру слишком часто не рекомендуется. Производите полив только под корень. Правда, из-за неблагоприятных погодных условий, таких как утренняя роса и туманность, влага может скапливаться на листьях сама по себе. В этом случае желательно опрыскать растения не дожидаясь первых признаков болезни 1% бордоской жидкостью.
Не поливайте растение из шланга, и лучше всего выбирайте утро для осуществления процедуры полива. Вечерняя влага, оставленная на культуре, будет целую ночь являться рассадником для болезнетворных бактерий, тогда как утренняя вода, которая не успела впитаться, быстро испариться.
Также необходимо проверять нижние листочки томатов, особенно по краям – ведь именно там больше всего скапливается влага, и начинает свою губительную работу фитофтора. Если вы обнаружили на томате плоды с почернениями – их нужно немедленно снять и сжечь. То же самое касается растений, стебли и листья которых покрылись соответствующими потемнениями. Проверка позволит вовремя предотвратить распространение фитофтороза на другие растения помидор.
Во избежание распространения спор грибка картофельную и помидорную ботву сжигать, а не класть в компост
При закладке на хранение плодов их следует прогреть при температуре около 40 °С. Этот прием значительно снижает развитие фитофтороза на снятых плодах.
Чем обработать помидоры от фитофторы?
Как профилактическую так и лечебную обработку следует проводить в сухую и спокойную погоду, причем количество обработок химическими средствами напрямую зависит от погодных условий данного сезона. Если летний период изобилует дождями, опрыскивания следует осуществлять как можно чаще (около пяти раз за лето). Очень эффективным при борьбе с фитофторой будет постоянная подкормка томатов средствами, которые укрепляют иммунитет растения.
Существуют как народные средства так и биологически активные препараты от фитофторы.
Настой чеснока с марганцовкой
100 грамм чеснока (можно брать и луковицы, и стрелы, и листья) измельчают в мясорубке, заливают стаканом воды и настаивают сутки. Затем процеживают, разводят 10 литрами воды и добавляют 1 грамм марганцовки.
Споры гриба погибают от чеснока. Первое опрыскивание надо провести перед образованием завязи, второе - через 10 дней после первого. Затем, если вы будете раз в 12-15 дней опрыскивать кусты томатов чесночным настоем, то результат будет
Молочная сыворотка
Сыворотку от скисшего молока разводят водой в равных долях. Начиная с первых дней июля опрыскивать томаты молочной сывороткой можно каждый день. Профилактическое средство.
Молоко с йодом
В 10 литрах воды растворяют 1 литр обезжиренного молока и добавляют 15-20 капель йода. Этим средством помидоры необходимо опрыскивать каждые две недели.
Зола
Через неделю после высадки рассады золой опудривают все междурядья до полива. Процедуру повторяют, когда начинают завязываться плоды.
Настой гнилой соломы или сена
Один килограмм гнилого сена заливают 10 литрами воды, добавляют горсть мочевины и оставляют настаиваться 3-4 дня. Процеженным настоем опрыскивают томаты через 1,5-2 недели.
Дрожжи
В 10 литрах воды разводят 100 грамм дрожжей и поливают томаты при первых признаках фитофторы.
Поваренная соль
1 стакан соли растворяют в 10 литрах воды и опрыскивают этим раствором крупные, но еще зеленые плоды один раз в месяц.
Такая обработка создает на листьях защитную плёнку, которая будет сдерживать попадание инфекции через устьица. Но! надо помнить, что это - профилактическая мера, а не лечение, поэтому сначала внимательно осмотрите куст и удалите уже повреждённые листочки!
«Медные» прокалывания
Тонкую медную проволоку прокалить (можно зачистить наждачной бумагой), нарезать кусками по 3-4 см. На расстоянии 10 см от почвы сделать прокол стебля, вставить кусочек проволоки, загнуть концы вниз. Не обматывать вокруг стебля!
Хорошо зарекомендовавший себя метод: обматывание корней рассады перед высадкой в грунт медной проволокой. Можно применять медную проволоку по-другому: прокалывать стебель томата. Микродозы меди стабилизируют хлорофилл, стимулируют дыхание растений и усиливают окислительные процессы. Это укрепляет растение и делает его более устойчивым к инфекции.
Внимание! Такую процедуру делают только тогда, когда стебель томата станет прочным
Раствор медного купороса
На 10 литров воды берут 2 столовые ложки медного купороса и один раз обрабатывают растения перед цветением.
Раствор кальциевой селитры
кальциевая селитра 1 столовая ложка на 10 л воды. Этим же раствором можно и по листьям побрызгать.
Трихопол
1 таблетку «Трихопола» растворяют в 1 литре воды и опрыскивают томаты каждые две недели.
«Фитоспорин»
Разводится согласно инструкции. Перед посадкой окунуть рассаду в раствор фитоспорина. Первое опрыскивание необходимо провести при появлении первых завязей и затем опрыскивать растения каждые 10 дней. Кроме того, можно проливать раствором «Фитоспорина» почву в теплице перед высадкой или через раз добавлять препарат в поливную воду.
Хлористый кальций
При сильном поражении фитофторой больные листья надо убрать и сжечь, а плоды опрыскать 1% - ным раствором хлористого кальция (в аптеке продается 10 % - ный раствор хлористого кальция во флаконах по 200 мл. Флакон следует растворить в 2 л воды). Особенно тщательно нужно опрыскивать плодоножку, так как фитофтора по ней проникает в плод.
Напоследок, профилактически растения обрабатывают до цветения, а также при появлении первых признаков заболевания. Все таки лучше предотвратить болезнь, чем потом с ней бороться.
Вторая половина лета характеризуется сменой погодных условий, появляются туманы, становится сыро, что способствует развитию фитофторы на помидорах, а также других овощах и клубнике . Огородники предпринимают различные меры по защите овощей, но если фитофтора повредила помидоры, необходимо знать, как правильно с ней бороться и как лечить заболевшие растения . Существуют различные химические препараты для борьбы с фитофторой на пасленовых культурах, в том числе и на помидорах, и народные средства защиты, поэтому вовремя предпринятые меры позволят предотвратить появление заболевания и сохранят урожай овощей.
Как бороться с фитофторой на помидорах
Фитофтороз - опасное грибковое заболевание, поражающее стебли и плоды томатов. Посадки помидоров желательно проводить подальше от картофеля, так как первым заболевает именно последний, а затем споры распространяются и на помидоры.
Признаки заболевания растений фитофторой
Первые признаки фитофтороза проявляются на нижних листьях томатов. Темные пятна приобретают причудливую форму, и на них появляется белый налет. Заболевание у овощей быстро распространяется и уже через пару дней вся листва и стебли помидоров становятся черными. К плодам фитофтора поступает через плодоножку. Вначале плоды не изменяют своего цвета, но со временем на них появляются коричневатые пятна, которые темнеют и становятся черными.
Заболевание опасно тем, что за несколько дней может распространиться на все посадки и уничтожить весь урожай. Причем фитофторой заболевают как помидоры, растущие в открытом грунте, так и томаты, выращенные в теплице.
Условия, способствующие заболеванию
1. При высокой влажности воздуха и больших перепадах температур: днем жарко, а ночью холодно, происходит развитие фитофторы.
2. Чрезмерный полив и затяжные дожди. Чтобы уменьшить влажность почвы, необходимо регулярно рыхлить почву в посадках помидор.
3. Загущенность посадок. Нельзя высаживать овощи близко друг к другу. Также необходимо не позволять им разрастаться. Для этого нужно обрывать пасынки и лишнюю листву.
4. Пониженные температуры. В это время нужно бить тревогу и обработать растения в целях профилактики появления заболевания.
Как уберечь помидоры от фитофторы
- При выборе семян помидоров рекомендуется отдать предпочтение ранним сортам и гибридам. Ранние успеют загодя созреть до распространения болезни, а гибридные сорта являются более устойчивыми к фитофторозу.
- Если замечены первые признаки заболевания, необходимо удалить всю пораженную листву и сжечь её.
- В целях профилактики во время созревания плодов у овощей нужно вносить фосфорные и калийные удобрения. Это поднимет иммунитет и повысит устойчивость к фитофторе.
- Проводится мульчирование земли возле посадок.
- С наступлением холодных ночей, ещё с вечера, помидоры нужно накрывать спанбондом или нетканым материалом. Но накидывать их необходимо только сверху до середины кустов. То есть укрывной материал не должен касаться земли. Такой прием оберегает растения от холодной росы.
- После сбора урожая все кусты убирают и сжигают.
- С целью дополнительной обработки проводится опрыскивание овощей препаратами "Барьер", "Оксихом", "Заслон".
- Около помидоров можно посадить вьющуюся фасоль, кукурузу или горох. Растения послужат своеобразной кулисой и защитят томаты.
Народные средства для борьбы с фитофторозом
Многие дачники - овощеводы не хотят пичкать свои помидоры химикатами, поэтому для борьбы с фитофторой применяют народные средства.
Сыворотка или молочный настой
В молоке, сыворотке и кефире присутствуют молочнокислые бактерии, которые не позволяют заболеванию распространяться. Этими средствами можно опрыскивать посадки всё лето, так как они безвредны.
Для приготовления настоя с молоком в 1 литре воды разводят 100 мл. продукта и опрыскивают пасленовые культуры. К раствору можно добавить каплю йода, это не только поднимет устойчивость растения к заболеваниям, но и послужит удобрением. Если нет молока, можно разводить кефир в той же пропорции.
Опрыскивание сывороткой проводится так: её требуется развести с водой в соотношении 1:1 и опрыскать посадки. Не следует дожидаться появления заболевания, обрабатывать народными средствами можно весь вегетационный период с интервалом в 2 недели.
Настой чеснока или лука
На 10 литров воды берется 200 гр. измельченного чеснока или лука. Через сутки настой процеживают и обрабатывают заболевшие томаты. Интервал между обработками - 2 недели.
Солевой раствор
Огородники горазды на выдумку, и придумали применять для зашиты овощей доступные средства. Коими и является поваренная соль. В одном ведре воды растворяют 250 гр соли и опрыскивают помидоры. Этот раствор, защищающий не только от фитофторы, предотвращает развитие других заболеваний. После опрыскивания на плодах и на листочках появляется защитная пленка, которая не позволяет спорам проникнуть внутрь растения. Конечно, дождями эта пленка смывается, поэтому после дождливой погоды помидоры необходимо еще раз обработать.
Подпитка помидоров ионами меди - проверенный способ защиты овощей от фитофтороза
Изначально этот метод от фитофторы предусматривал обматывание корней помидоров перед посадкой медной проволокой. Но огородники доработали его и стали наматывать проволоку не только на корневую систему, но и прокалывать ею стебли овощей, и втыкать её в землю между посадками.
Принцип действия. Берется тонкая медная проволока, прокаливается и разрезается на кусочки от 3 до 4 см. После этого, на стеблях растущих растений делается сквозной прокол на расстоянии 10 см от земли. Концы проволоки не обматывают вокруг стебля, а сгибают вниз.
К сведению!
Выполняя такую операцию, следует помнить, что проколы делаются только после того, как стебель окрепнет.
Дефицит меди приводит к снижению хлорофилла, овощи задерживаются в росте, некоторые экземпляры гибнут. Сказывается недостаток меди и на устойчивости к заболеваниям.
Как реализовать метод на практике
Нужно подготовить медную проволоку с диаметром до 1 мм, ножом очищаем от изоляции, лаковое покрытие снимаем наждачкой. Проволоку промывают и нарезают на небольшие куски. Потом необходимо проткнуть стебель насквозь, а концы проволоки загнуть вниз. Нельзя закручивать остатки проволоки возле стебля, так как это помешает растениям правильно развиваться.
Процедура должна проводиться до пересадки или после неё, когда овощи полностью укоренятся. Нельзя прокалывать помидоры во время пересадки, только спустя 2 недели. В процессе иглотерапии растения получают сильный стресс и им необходимо время для адаптации.
На стебле у рассады делают прокол под первым настоящим листочком. У окрепших, высаженных в грунт помидорах, проколы делают на высоте 10 см от окученного холмика. В дождливое лето проволока устанавливается на расстоянии 80 - 90 см от грунта. Насыщение помидоров ионами меди - высокоэкологичный способ, безвредный для самого растения и человека. Медь впитывается в вегетативные части и не может быть смыта дождями.
Борьба с фитофторой на помидорах химическими методами
Не каждый хозяин решается проводить опрыскивание овощей химикатами, но иногда только они помогают защитить и вылечить культуры.
Для приготовления раствора для опрыскивания помидоров необходимо взять перманганат калия (он же марганцовка), медный купорос и борную кислоту. Все позиции - по 1 чайной ложке.
В начале все компоненты следует по отдельности запарить кипятком, затем соединить вместе, перемешать и опрыскивать посадки. Рекомендуется трехкратное опрыскивание с интервалом в 7 неделю.
Каждый огородник применяет для внекорневой обработки доступные препараты для предотвращения появления фитофторы, например ХОМ, которые можно приобрести в специальных магазинах. Но важно знать, что химия накапливается в плодах овощей и при обработке нельзя переборщить с дозой. Требуется внимательно прочитать инструкцию с указаниями и в точности им следовать.
Как сохранить томаты, поврежденные фитофторой
Часть урожая, пораженную фитофторой, всё же можно сохранить. Для этого существует метод тепловой обработки плодов. В таз нужно налить воду, нагретую до 60 град, и поместить в неё помидоры. Плоды должны прогреться, но не свариться! По мере остывания нужно подливать теплую воду, пока не прогреются помидоры. Потом плоды извлекают, просушивают и отправляют на дозревание в темное место или кладут на подоконник.
Можно ли употреблять в пищу плоды, поврежденные фитофторой?
Споры фитофтороза во время прогревания гибнут, и такие помидоры можно кушать. Если заболевание сильно поразило плоды, они почернеют и им тепловая обработка не поможет. Но поврежденные зеленые плоды овощей используются для консервирования.
Выбор сортов помидор, устойчивых к фитофторозу
Бытует мнение, якобы нет таких сортов помидоров, которые бы противостояли фитофторе. Однако селекционеры проводят колоссальную работу по выведению новых сортов, в том числе, и устойчивых к фитофторе. И их достижения радуют. На пакетике с семенами всегда есть пометка об устойчивости сорта. При приобретении семян овощей обязательно обращаем внимание на описание и не ленимся прочитать особенности выбранного сорта, чтобы потом не быть разочарованными.
К гибридным сортам помидоров, устойчивым к фитофторе, относятся: Стрекоза, Партер, Каспар, Благовест, Гном, Метелица, Дубок. Дополнить список можно сортами: Солероссо, Жаворонок, Джина, Кострома.
Фитофтороз легче предупредить, чем с ним бороться, поэтому, вовремя предпринятые профилактические меры предотвратят появление заболевания. И борьбу нужно начинать не в то время, когда почернеют листья у овощей, а во время выращивания рассады помидор. Внекорневая обработка проводится несколько раз за сезон. Только таким образом можно уберечь растения и сохранить урожай.