Ингредиенты
- манная крупа - 1 ч. ложка;
- вода фильтрованная - ½ стакана;
- молоко - ½ стакана;
Способ приготовления
- Манную крупу просеиваем.
- Воду доводим до кипения, если нужно, подсаливаем, но совсем чуть-чуть, так как деткам до года соль, как равно и сахар, не совсем нужны.
- Всыпаем крупу тоненькой струйкой, помешивая. Варим около 10 минут, помешивая.
- Потом вливаем молоко. Если нужно, чуть-чуть сахарим, размешиваем и доводим до кипения.
- Манная кашка выйдет довольно жидкой, но ведь нам так и нужно.
- Такую 5% манную кашку можно налить в бутылочку и предложить малышу.
- Сначала следует заменить лишь часть кормления, а со временем, когда станет понятно, что ребенок усваивает кашку хорошо, и нет нежелательных реакций, манкой можно заменить целое кормление.
Видео
Посмотрите также вот такое полезное видео.
И вот такой интересный вариант.
Когда ребенку можно давать манную кашу
Давайте разберемся в вопросе когда можно давать манную кашу грудничку.
Начинать вводить манку в рацион ребенка без каких-либо опасений можно в возрасте 1,5-2 года, а еще лучше с 3-х лет . Впервые месяцы продукт должен быть монокомпонентным, без добавления масла, соли и других ингредиентов. Если у крохи имеются проблемы с заболеванием кишечника, тогда это блюдо необходимо отложить на более поздний срок.
Особенно остро стоит проблема с введением в прикорм детской каши малышам 3 месячного возраста, организм которых, еще не готов к приему данной пищи. Большинство детских педиатров утверждают, давать манную кашу в этом возрасте можно, но в очень ограниченном количестве, 1 чайной ложечки, и не чаще 2-х раз на месяц. Еще ее можно разбавлять с готовыми детскими смесями, для улучшения вкусовых качеств.
В случае если мама сомневается, когда можно давать ребенка манную кашу, или возникли опасения за его здоровье, лучше проконсультироваться со своим врачом или пройти обследование в гастроэнтеролога.
Врачи-педиатры и диетологи рекомендуют варить каши для детей после знакомства с кукурузной, гречневой и рисовой кашей, а также овощными пюре, в которых отсутствует глютен. И если для взрослых этот компонент не страшен, то для крохи он слишком опасен, так как может нарушить работу ЖКТ.
Как и другие продукты, манная каша в меню ребенка после года, более уместна, чем начинать прикорм в 6 месячном возрасте . Это объясняется особенностью работы пищеварительного тракта, а если быть точным, его ферментной системы, которая ближе к году уже сформирована и, готова переваривать более тяжелую пищу.
Можно ли давать и какой вред
В манной крупе очень высокое содержание крахмала, к тому же, она высококалорийна. Исходя из этого, вывод, что введение манной каши в рацион младенца может стать причиной калорийного перекорма и даже привести к появлению ожирения.
В противовес этому в очередной раз нужно сказать, что всё зависит от частотности употребления манки малышом. И, кстати, именно благодаря высокой калорийности, она может помочь набрать недостающий вес тем деткам, которые отстают от нормы своего возраста. И польза в этой каше однозначно есть.
Вывод всё-таки напрашивается положительный: манной каше в рационе грудничков быть! Главное, чтобы мамочки внимательно относились к рецепту.
Очень важно посмотрите что Малышева еще говорит.
Манкой кормят не ранее года,она аллергена и абсолютна пуста в плане наличия витаминов,с 3 месяцев прикорм вводят с овощных пюре или фруктовых соков,каши с 6 месяцев
А больше нечем от нее пользы то никакой,особо в таком мелком возрасте....думаю пару раз в неделю достаточно.
Одна из самых бесполезных каш. Ноль витаминов, ноль пользы. Даю витаминизированные каши - рисовую, гречневую, кукурузную, пшеничную.
Лучше купите что-то адаптированное для деток,на таком возрасте это только смеси,каши есть с 4м.
Манкой можно кормить не чаще одного раза в неделю...Она может нарушить кальциевый обмен...Лучше кофемолку купить и другие злаки в муку молоть...гречку...например...
Арабелла
Эээээ...а не рановато Я начинала с месяцев пяти и то когда молоко пропало... на 0,5л молочка кидала на кончике ложки манки, просто, чтоб сытнее было. А так только смеси в этом возрасте-если ГВ невозможно...
Марионелла
Манка вообще не только бесполезный продукт, но и вредный для . а в три месяца лучше кормить гречневой кашей, я вот сыночку купила Агушу (гречка с грушей) , сначала дала ложечку, ему не очень, а потом пол тарелки съел. начала давать кашу в три месяца и неделю
Что вы это еще так рано!!я начала давать манку в год.а прикорм если так торопитесь начинать,то хотя бы с пюрешки
Лучше не давать манку,лучше на себе экономить,а не на ребенке
Манкой не стоит. Она в целом бесполезна (витаминов почти нет, одни каллории) и аллергенна. Да и вообще в 3 мес. рановато кашу. Пока только ГВ или смесь молочная. Месяцев с 5-6 прикорм начинают.
В 3 мес еще рано каши,если все нормально с весом и вы не на гв,купите смеси,а кашки желательно мес с 5-6,кукурузная,овсяная,рисовая
В питании ребенка до 6 месяцев не годятся не только никакие отвары, каши,соки и т.п., – НЕОБХОДИМО ТОЛЬКО МАМИНО МОЛОКО И ТОЛЬКО ОНО ОДНО. Прикорм начинает вводится после достижения 6-месячного возраста. Если нет молока,то смесь давайте.Какая каша,вы О ЧЕМ В 3 месяца пищеварительная система малыша не может ничего переваривать,кроме молока.Это во времена СССР нас пичкали кашами,результат,каждый пятый с язвой,каждый второй с гастритом.Пожалейте ребёнка мамочка,а уж манку вообще запрещено детям давать,в ней ничего нет. Столь любимая нашими мамами и бабушками манная каша в последние годы не рекомендуется в детском питании до 3-х лет. Не зря маленькие дети ее так не любят. Манная каша (практически – это пустой вареный хлеб) содержит еще и глютен, который многие дети плохо переваривают и переносят (в последнее время эта тенденция увеличивается).ОПОМНИТЕСЬ!!! Наберите в любом поисковике питание ребёнка до года,и почитайте как правильно кормить малыша.
Эрнестина
Мы с года кашки начали кушать, а про манку врач сказал не стоит она бесполезна и от только животик растёт. Лучьше геркулес.
В 3 никакой нельзя. Прикорм с 6 мес., сначала овощи, а потом каши.
Во-первых, прикорм вводится не ранее 6 месяцев. Во-вторых, по кашам - начинают с тех круп, которые не содержат глютен(вещество, раздражающее кишечник) - рис, гречка, кукуруза. Если ребенок плохо набирает в весе или у него жидкий стул – лучше начать с каш, если же малыша чаще крепит, то начинать стоит с овощей. Второй прикорм, соответственно, овощи или каша, третий – мясной, и уж потом все остальное.
Уважаемая,мамочка! Есть такое понятие-молочные продукты адаптированные.Адаптированные продукты по своему составу приближены к грудному молоку. Поэтому,если нет грудного молока,то кормят кроху смесью!Никаких каш в этом возрасте.Прикорм вводят детям на грудном вскармливании в 6 месяцев.а на искусственном вскармливании-в 5-5,5 месяцев.Не созрел желудочно-кишечный тракт для переваривания каш и другого,только молоко,смесь. Про манку:на счету этой каши есть один серьезный проступок: она богата фитином. Фитин изменяет среду в кишечнике ребенка таким образом, что кальций и витамин Д, поступающие с пищей, просто не всасываются. Также после ее применения наблюдается ухудшение всасывания железа. Питание подобными продуктами может привести организм малыша к некоторым серьезным последствиям, таким как нарушение работы желудочно-кишечного тракта, рахит, а также к постоянному насморку и частым простудам, что в дальнейшем может сказаться на здоровье ребенка в школьные годы.
| |
Здравствуйте!
Конечно, самое лучшее питание для 3хмесяного малыша - это грудное молоко его любимой мамочки.
По мнению специалистов, для питания детей до 5-6 месяцев - самым оптимальным вариантом является естественное вскармливание без какого-либо прикорма.
К сожалению, нередко у молодых мам возникают проблемы с лактацией, и малыша приходится переводить на искусственное вскармливание. Однако, такое питание вызывается необходимостью, ведь никакая смесь не сможет заменить ребенку материнского молока, которое содержит все необходимые малышу питательные вещества, витамины, микроэлементы и составляет основу иммунитета малыша на первом году жизни.
Для кормления детей первого года жизни используют молочные смеси, на основе коровьего молока, прошедшего специальную обработку. Для того чтобы уменьшить вероятность возникновения аллергии, смеси приближают по химическому составу к грудному молоку. Молочные смеси разделяются на уровни по возрастным группам, соответствующим потребностям в питании малыша: молочные смеси первого уровня от 0 до 6 месяцев, молочные смеси второго уровня от 6 месяцев и выше, а также специализированные и лечебные питательные смеси. Молочная смесь первого уровня полностью обеспечивает потребность трехмесячного ребенка в питательных веществах.
Никакие каши давать 3х месячному ребенку вообще не рекомендуется, независимо от того на естественном или искусственном вскармливании он находится.
Первый прикорм малышу, находящемуся на искусственном вскармливании, вводят ближе к 5 месяцам. К этому времени объем питания достигает 1 литра и уже не увеличивается. А физическая активность ребенка растет - он начинает переворачиваться, садиться, ползать, то есть тратить больше энергии. И ему необходима новая еда, которая удовлетворит его потребность в питательных веществах и покроет возросшие энергетические затраты. Пюре и каша гораздо более энергоемкая пища по сравнению с грудным молоком.
Пища, которая вводится в качестве прикорма, должна быть хорошего качества, т.е. безопасной и биологически ценной - содержать все необходимые для жизни вещества.
А вот столь любимая нашими мамами и бабушками манная каша не подходит под эти критерии. В последние годы манка не рекомендуется в детском питании до года.
Связано это с тем, что употребление манной каши раньше установленного времени может спровоцировать ряд заболеваний желудочно-кишечного тракта у малыша.
Дело в том, что манная крупа содержит глютен - клейковину, образуемую особыми белками. Глютен присутствует не только манной крупе, в ряде зерновых культур, таких как пшеница, рожь, овес, ячмень. У первого года жизни в желудке не достаточно фермента пептидазы, перерабатывающего глютен. Поэтому попадание глютена в желудок нарушает функцию обработки и всасывания всех питательных веществ, приводит к истощению слизистой оболочки кишечника. Медики считают глютен причиной возникновения болезни целиакии, аллергии (выражается расстройством стула) и острых воспалений кишечника.
Кроме того, манная каша содержит фитин, фитин насыщен фосфором, фосфор имеет свойство таким образом изменить баланс кишечника, что поступающие с едой витамин D, кальций и железо не всасываются ворсинками кишечника. Это также нарушает функционирование желудочно - кишечного тракта, может привести к рахиту, ослаблению иммунитета и отразиться на состоянии здоровья в будущем - частые простуды, насморк и прочие воспалительные процессы.
В манной крупе содержаться углеводы. Организм ребенка в 3 месяца не готов расщеплять углеводы. Вообще, в первый год жизни ребенка, происходит активное развитие желудочно - кишечного тракта; налаживание всасывания разнообразных веществ и формирование защитных функций иммунной системы. Поэтому еще не сформировавшийся до конца желудочно - кишечный тракт не может целиком перерабатывать углеводы.
К тому же, манная каша не дает ребенку в этот период развития достаточного количества витаминов и микроэлементов и других необходимых и полезных веществ.
Однако, нельзя говорить о полной бесполезности манной каши. В манке содержатся калий и белки, минеральные вещества и витамины В1, Е. Манная каша хорошо подходит как диетический, продукт при заболеваниях желудочно - кишечного тракта, истощении организма после операции, она помогает выводить из кишечника слизь - для взрослых людей.
Для малышей она практически не имеет биологической ценности, покрывает в основном энергетические потребности. Поэтому лучше не использовать ее в питании детей первого года жизни.
После года ее можно понемногу добавлять в рацион ребенка. К этому времени ферментативная система уже сформировалась и наладилась функция кишечника, но до трех лет лучше ограничить в рационе ребенка количество манной каши.
А в качестве первого прикорма лучше выбрать безмолочные безглютеновые каши - рисовая, гречневая или кукурузная. Они содержат много ценных микроэлементов и витаминов, и являются самыми гипоалергенными.